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第179章 漂亮的顏色
    大荒年,我靠占卜粮肉满仓 作者:佚名
    第179章 漂亮的顏色
    “那大伙就稍安勿躁,等全林把肉分完就立刻给大家煮汤。”
    秦毅胳膊一甩,又换来了一片喝彩。
    原本是要做杀猪菜的,可没预估到会来这么多人。
    只好临时改变主意,熬成肉汤算了。
    那样每人还能轮到一碗,他们也不算白跑。
    鲁全林拿著工具走到桌前,这才看到了野猪的全貌。
    两眼瞬间瞪成了铜铃,“好傢伙,这么大一头野猪啊!”
    秦毅拍了拍他的肩,“要是没有这么大,也不敢劳动你鲁屠夫的大驾。”
    “毅哥你可別抬举我了,杀猪宰羊不就是我的强项吗?”
    鲁全林说到这个,立马就多了积分自信。
    “谷叔,热水烧好了吗?”
    “早就滚烫只等你来了。”
    说著,就有人把开水提了过来。
    鲁全林试了试水温,“太烫了,还得提桶凉水。”
    根本不用指定,立马就有人上来帮忙。
    既然过来蹭饭,眼睛就得放亮点。
    引起秦毅的注意,说不定就能多喝一碗肉汤呢。
    把水温调好,鲁全林舀出一瓢浇在了猪身上。
    还没等他继续,立刻就有人上来搓洗猪身上的污泥。
    一瓢水洗一块儿,很快就把一头猪洗乾净了。
    鲁全林展开油布包,从里面拿出一刀一棒。
    刀棒相交来回蹭了几下,这才举起刀顺著猪脖捅了进去。
    然后手腕使劲儿一个横切,白花花的猪油就从裂口挤了出来。
    “嘖嘖嘖,看来这头猪冬天没挨饿的,居然有这么多的肥膘。”
    “最少半尺厚,这得炼出多少油啊。”
    “光脖子这一块的油,估计一年也吃不完了。”
    鲁全林动作不停,刀子已经在猪脖上绕了一圈。
    轰隆嗵。
    硕大的猪头瞬间滚落,掉进了底下的木盆里。
    马上就有人端走,帮著清洗乾净。
    “毅哥,是要连皮肉还是剥皮猪?”
    鲁全林这才停下动作,看向了秦毅。
    “猪皮不也是肉吗?剥下来干嘛,连皮一起分吧。”
    虽然野猪皮要比家猪皮厚了最少一倍,但对许久没见荤腥的村民来说,也是轻而易举就能嚼动的美味。
    鲁全林又继续动手,整套动作行云流水。
    开膛破肚,分筋错骨。
    搜刮板油挖取內臟,只用了不到一刻钟。
    等整个猪身也被片成两半了,鲁全林才又停了下来。
    “毅哥,这肉怎么分?”
    秦毅没回答,而是看向了谷大用跟杨森林。
    “谷叔杨叔,你们先挑吧。”
    自己留下的也是用来请客,好不好没关係只要有肉就行了。
    谷大用笑著说道:“那我就不客气了,给我把左边连著后腿切下来吧。”
    秦毅就拍了拍鲁全林,“把最前面的给我留下,两个后座全给谷叔杨叔。”
    谷大用笑的脸上都有皱纹了,“秦毅,你这样分自己可就吃亏了啊。”
    谁都知道后座肉大,而且这猪分三份儿的话,后座还连著肚子上一大块肥肉。
    等於有油有肉,是最好的部位。
    而前夹子肉瘦还没油,秦毅这是明显吃亏了。
    杨森林没说话,因为他还是觉得自己理亏,只能悉听尊便。
    秦毅摇了摇头。
    “谷叔,这点儿东西有啥吃不吃亏的?何况还是给你跟杨叔。全林,动刀。”
    “得嘞。”
    鲁全林又换了把细长的薄刀,几刀下去野猪就被分成了三块儿。
    又从猪屁股上旋了一圈,把猪尾巴割了下来。
    这是屠夫的专利,不用说也是归他所有的。
    看著桌上三块猪肉一颤一颤的,旁边的人都忍不住吞口水。
    “杨叔。”
    秦毅这才又看向了杨森林,而杨森林直接抢先了一步。
    “秦毅,你別给我后座,我也不要前夹,你就给我那拿条前腿就行了。”
    他实在是不好意思了。
    要是再不说话,秦毅真就给了自己后座。
    秦毅直接看向了杨森林老婆,“杨婶儿拿肉。”
    “我……”
    杨森林老婆的双眼,早就在后座上挪不开了。
    犹豫了好半天,这才不情不愿的说道:“就听你杨叔的,我们拿条前腿算了。”
    话是这样说,因为昨晚她也听完了打猎的过程。
    但今天亲眼看到白花花的猪肉,心里还是把杨森林骂了八百遍。
    这头倔驴咋就不开窍呢?
    你就算少要也得拿条后腿吧。
    前腿肉瘦没油,估摸著最多也就十一二斤。
    这也太少了吧!
    可当著全村人的面,杨森林都把话说出来了。
    而且也是昨晚在家商量好的,她也没办法改口了。
    可一想到一百多斤变成了十几斤,她就忍不住掐著杨森林的胳膊使劲儿一拧。
    杨森林忍著痛看向鲁全林,“全林,下刀吧。”
    “下什么刀啊。”
    鲁全林正要操刀,却被秦毅阻止了。
    “杨树杨婶儿,你们要是不拿后座,就把我准备要的前夹拿去吧,另外再搭点下水。”
    啊?
    杨婶儿直接愣了一下,反应过来连忙摆手,“可別可別,要什么下水啊。”
    能给自己前夹就不错了,虽然这肉不如后座但也等於把一头猪平分了。
    要是再拿副下水便宜就真占大了,她虽然脸皮厚此刻也有些不好意思。
    “是啊秦毅,真不能要那么多。”
    杨森林也赶忙摇头。
    但鲁全林已经按照秦毅吩咐,把前夹上插了个孔。
    用草绳一穿打了个结,抬手递给了杨婶儿。
    杨婶儿本来还想拒绝,可白花花的猪肉就在眼前晃悠。
    红白相间不停颤抖,一圈圈的油晕晃的她心情也抖。
    这顏色实在太漂亮!
    等她反应过来,肉已经到了手中。
    谷大用在旁边说道:“下水就搭两个猪腰子算了,那玩意儿炒著吃大补。”
    他觉得自己该站出来说话了。
    秦毅秉性醇厚,甘愿自己吃亏也要照顾他们。
    但不能让他无限制的吃亏吧?
    毕竟这头猪秦毅出力最大,没有秦毅连一两肉都別想有!
    要是杨森林老婆还不知足,再把整副下水或者最好的肥肠拿走,秦毅就吃大亏了!
    “行!那就把猪腰子给杨叔。”
    秦毅顺著谷大用的话就点头了。
    他又不傻。
    吃点亏无所谓,毕竟这些肉也是要请客的。
    而且还能体现自己的格局,博取村民的夸讚。
    但要是吃的太多,就涉及到底线问题了。
    显得自己没原则,人们就会把自己当傻逼看。
    今后有事没事全来占便宜,自己还过不过了?