开局穿侧妃，我靠美食馋哭太子 作者:佚名
第31章 方便麵出世，震惊太子殿下！
当桂嬤嬤带著皇后的“旨意”来到汀兰水榭时，叶桉桉正在给萧景时展示她的“战利品”——两大罐金光灿灿的蟹黄酱。
“殿下，您看，这可是我花了一下午的功夫才做好的，精华全在这里面了。”她拍著陶罐，一脸的骄傲，“有了这个，別说白米饭了，就是啃树皮，都能吃出山珍海味的感觉！”
萧景时看著那金黄油亮的酱，闻著那股极致的鲜香，心里再次被震撼到了。
他知道螃蟹好吃，却不知道，螃蟹的鲜美，竟然可以被浓缩成这个样子。
这个女人，总能用最常见的食材，创造出最不可思议的奇蹟。
就在这时，桂嬤嬤走了进来。
她將韦皇后的意思，原原本本地转达了一遍。
“要方子？”叶桉桉听完，眨了眨眼，隨即笑了起来，“母后喜欢，直接跟儿臣说就是了，哪用得著这么麻烦。这酱，儿臣早就备下了给母后的一份。至於方子嘛……”
她故意拖长了声音，看了一眼萧景时。
萧景时立刻就明白了她的意思。
他淡淡地开口对桂嬤嬤说：“你回去告诉母后，这酱，工序复杂，非桉桉亲手製作，味道便会差之千里。御膳房的人，做不出这个味。以后母后若是想吃了，让桉桉做了送去便是。”
他的话，既维护了叶桉桉，又给了皇后一个台阶下。
毕竟，这独家秘方，可是“闻香来”未来的摇钱树，怎么能轻易外传。
桂嬤嬤是个人精，立刻就听懂了太子的弦外之音。她笑著应下，捧著叶桉桉早就准备好的一大罐蟹黄酱，心满意足地回凤仪宫復命去了。
解决了皇后这边，叶桉桉的“爱心行囊”计划，也进入了最后一项，也是最“炸裂”的一项——製作方便麵。
在这个没有工业化生產线的时代，想做出现代那种口感的方便麵，几乎是不可能的。
但叶桉桉是谁？她可是拥有现代灵魂的美食家！
她决定，做手工版的“方便麵”。
她让厨房用上好的高筋麵粉，加入盐和少许的碱，和成一个非常硬的麵团。
然后，就是最考验力气的一步——压面。
没有压面机，她就让两个身强力壮的小太监，用一根巨大的擀麵杖，反覆地碾压、摺叠麵团。
这个过程，持续了將近一个时辰。
直到那麵团，变得无比光滑、紧实、有韧性。
接著，她將麵团切成大小均匀的剂子，再用普通的擀麵杖，將其擀成薄如纸片的麵皮。
再用刀，切成细细的麵条。
做好的麵条，还不能直接下锅。
她让厨房烧了一大锅水，將麵条下锅，煮到七八分熟，然后迅速捞出，过一遍凉水。
这样做的目的，是为了让麵条口感更q弹。
最后，也是最关键的一步——油炸。
她將过了凉水的麵条，沥乾水分，然后盘成一个一个圆形的“麵饼”，放入滚烫的油锅中，炸至金黄酥脆。
油炸的过程，不仅能让麵条定型，更重要的是，能让麵条脱水，从而达到可以长期保存的目的。
当第一个金黄色的“方便麵饼”从油锅里捞出来的时候，整个厨房的人，都看傻了。
“娘娘，这……这是什么？”拂云看著那块又香又脆的麵饼，一脸的好奇。
“这个，叫方便麵。”叶桉桉得意地拿起一块，在手里掰开，“咔嚓”一声，清脆悦耳。
光是这个声音，就让人觉得，这东西肯定很好吃。
光有麵饼还不够，方便麵的灵魂，在於调料包。
叶桉桉又准备了三个小碟子。
一个里面，是她用鸡汤、盐、胡椒粉和各种香料，混合研磨成的“粉包”。
一个里面，是她將胡萝卜、青菜等蔬菜，切碎后烘乾製成的“蔬菜包”。
最后一个，则是用葱白和香料，熬製出来的“油包”。
万事俱备。
叶桉桉决定，亲自给她的“首席產品体验官”萧景时，演示一下这道跨时代的美味。
她將萧景时请到小厨房，当著他的面，將一块麵饼放入一个大碗中。
然后，將三个调料包，依次撕开，洒在麵饼上。
最后，她提起旁边炉子上一直烧著的一壶滚烫的开水，浇了下去。
“刺啦——”
热水衝下去的瞬间，调料的香味被瞬间激发出来，一股浓郁的、混合了鸡汤鲜香和葱油焦香的味道，扑鼻而来。
叶桉桉找了个盖子，將大碗盖上。
“好了，殿下，现在，我们静静地等待三分钟。”她伸出三根手指，一脸的神秘。
萧景时看著她这一系列神神叨叨的操作，满脸的困惑和不解。
他完全无法理解，一块乾巴巴的炸麵饼，用开水一泡，怎么就能变成吃的了？
这简直是闻所未闻。
三分钟，在萧景时的疑虑中，很快就过去了。
叶桉桉深吸一口气，像是要开启什么宝藏一样，缓缓地揭开了碗盖。
奇蹟，发生了。
只见碗里，那块原本干硬的麵饼，已经完全泡开，变成了一碗汤色金黄、热气腾腾、香气四溢的……汤麵。
麵条根根分明，在汤里舒展著，上面还漂浮著红的胡萝卜丁和绿的青菜叶。
那股浓郁的香味，比刚才更加霸道。
萧景时看著眼前这碗面，整个人都僵住了。
他那张一向处变不惊的脸上，第一次，露出了堪称“震惊”的表情。