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第408章 林神杀疯了!川菜、淮扬菜、甜品三
    你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼? 作者:佚名
    第408章 林神杀疯了!川菜、淮扬菜、甜品三线全崩!
    那勺豆腐羹,入口的瞬间。
    没有想像中的惊天动地的味觉爆炸。
    孙立人教授握著勺子的手,只是在半空中,微微一顿。
    一股极致的清、鲜、嫩、滑,如同最细腻的丝绸,无声无息地掠过他的舌尖,滑入喉咙。
    嫩滑得几乎没有触感,细腻到仿佛只是一个豆香的幻影。
    那汤汁更是清澈见底,鲜美异常,入喉之后,一丝若有若无的甘甜,才从舌根深处,缓缓地,悠长地,瀰漫开来。
    没有多余的调味。
    只有豆腐最本源的豆香,与吊了数个小时的老母鸡高汤的醇香。
    两种至简至纯的味道,却交融出了一种返璞归真的大道至简。
    孙立人,这位研究了一辈子歷史,在无数国宴上尝遍了珍饈的老学究,此刻,眼眶竟有些发热。
    他感觉自己品尝的,不是一碗羹汤。
    他仿佛看到了一位清代的大师傅,在扬州瘦西湖畔,为了一个“诚”字,穷尽一生心血,在一方小小的豆腐上,雕琢著整个江南的诗情画意。
    那梦里,有小桥流水,有乌篷船,有杏花春雨,有二十四桥的明月夜。
    更有那份独属於华夏厨人的,近乎於“道”的匠人精神。
    “好……好一个,文思豆腐。”
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    孙立人教授低声喃喃,声音里带著一丝颤抖。
    他太清楚,这道菜背后所承载的文化与传承,有多么厚重。
    它创於清代,是淮扬菜的门面,更是对厨师刀工与心性的终极考验。
    將一块软嫩的豆腐,切成数千上万根能穿过针眼的细丝。
    这种近乎自虐的技艺追求,正是华夏匠人精神的缩影。
    可如今,人心浮躁,愿意下这种“笨功夫”的厨师,已经凤毛麟角。
    他本以为,这门绝学,终將湮没在时代的洪流里。
    却没想到,今天,在这个人声鼎沸,充满了烟火气的五元自助餐厅里。
    他看到了传承的火种。
    看到了华夏美食,那份永远不会熄灭的,生生不息的力量。
    “长江后浪推前浪啊……”
    孙立人教授长长地嘆息,脸上却是一种混杂了欣慰、感动与释然的复杂笑容。
    有林晓这样的年轻人在。
    华夏美食的这把火,就永远也熄灭不了。
    他颤抖著拿出手机,点开自己那位“林吹”学生陈建国的微信。
    【建国,你之前说,林师傅的菜,能让人尝到盛世的味道。】
    【今日,老夫信了。】
    ……
    与此同时,【川菜部】窗口。
    一个身穿火红色改良旗袍,身材火辣的明艷女孩,正对著一盆红油滚滚的水煮牛肉,双眼放光。
    她叫林娇娇,斗音千万粉丝的美食探店博主,以“无辣不欢”和“舌尖推土机”闻名。
    今天,她从蓉城空降而来,就是为了“踢馆”这家被全网吹爆的神仙饭店。
    她倒要看看,一个非川渝地区的厨子,做的川菜能有多地道。
    可当那盆还在“滋啦”作响,用巨大黑铁盆装著的水煮牛肉端上来时,林娇娇的心就沉了半截。
    只闻这味道,她就知道,自己今天可能要“栽”了。
    满盆的红亮辣椒与花椒之下,是若隱若现的嫩滑牛肉。
    牛油的醇厚、干辣椒的焦香、花椒的霸道,混合成一股蛮不讲理的香气,直衝天灵盖。
    林娇娇咽了口唾沫,夹起一片滚烫的牛肉,毫不犹豫地塞进嘴里。
    下一秒。
    她那张明艷动人的脸,瞬间涨得通红!
    不是羞的,是烫的,更是被那股极致的麻辣快感给衝击的!
    “嘶——哈!”
    林娇娇猛地吸了一口凉气,漂亮的大眼睛瞪得溜圆。
    好吃!
    好吃到她想当场表演一个单手劈榴槤!
    牛肉嫩到极致,几乎不用咀嚼,舌头一抿就在口腔里化开。
    紧接著,麻、辣、鲜、香、烫、嫩、滑,七种感受如同七颗炸弹,在她的味蕾上连环引爆!
    那股摧枯拉朽、酣畅淋漓的麻辣,瞬间就让她头皮发麻,额角渗出了细密的汗珠。
    “爽!太他妈的爽了!”
    林娇娇的嘴唇已经红肿得像是涂了最艷的口红,但她脸上的表情,却是前所未有的兴奋与满足。
    这吃的不是一盘水煮牛肉。
    这是整个川渝江湖的豪迈与不羈,全被浓缩在了这一盆红油里!
    她再也顾不上什么网红包袱,直接抄起勺子,连肉带汤,疯狂地往嘴里扒拉。
    那大汗淋漓、酣畅淋漓的模样,比她任何一部精心拍摄的探店视频,都更具感染力。
    她一把抓过手机,当场开启直播。
    “宝宝们!我宣布!”
    她对著镜头里瞬间涌入的上百万粉丝,举起那盆水煮牛肉,用嘶哑又亢奋的声音吼道:
    “从今天起,我林娇娇,就是林神座下第一护法!”
    “谁敢说林神的川菜不正宗,老娘第一个飞过去跟他真人pk!”
    直播间弹幕瞬间爆炸。
    而她,在放完狠话后,又一头扎进了那场让她欲罢不能的战斗之中。
    ……
    美食街的另一角,充满童话色彩的【甜品部】。
    一个穿著洛丽塔小裙子,如同二次元走出的可爱姑娘,正小口小口地品尝著一块提拉米苏。
    她是b站宅舞区顶流up主,小柔。
    当她走进这个粉色的梦幻世界时,那颗沉寂多年的少女心,瞬间原地復活。
    看著餐檯上那些琳琅满目、顏值逆天的神仙甜品,她的理智当场崩断。
    此刻,她正用银质小勺,挖下一块层次分明的提拉米苏。
    可可粉的微苦,马斯卡彭芝士的香醇,咖啡酒的浓郁微醺……所有味道完美交织,在舌尖化开。
    那是一种复杂而又纯粹的,带著一丝忧伤的甜蜜。
    “唔……是幸福的味道。”
    小柔幸福地眯起了眼,感觉自己整个人都快要被这股甜意融化了。
    她没有像其他人一样激动地大喊大叫。
    只是拿出手机,对著自己和那盘“罪恶”的甜品,拍了张可爱的自拍。
    然后,在自己的b站动態里,更新了一段文字。
    【今天,也是林神的小公主了。这里的每一款甜品,都藏著一个浪漫的故事呢。】
    【决定了,以后我的宅舞,就在这里更新啦!b站的家人们,想看我在糖果屋里跳舞吗?】