你五元自助饭店，帝王蟹什么鬼？ 作者:佚名
    第215章 主办方，我抗议！这比赛太折磨人了！
    经过五个小时的反覆捶打和醒发，那块麵团在他的手中，已经变得像丝绸一样光滑，充满了韧性。
    他开始將麵团，用一种特殊的手法，盘成一个巨大的面卷。
    然后，他拿出一把巨大的菜刀，开始切面。
    他不是一片一片的切，而是一刀下去，就切出一大块，然后用手，將其抻成一根宽如裤带的超长麵条。
    那“biang”的一声，麵条摔在案板上的声音，响亮而清脆。
    “biangbiang面”的名字，也由此而来。
    他的动作，充满了力量的美感，和一种原始的生命力。
    观眾们看著他，也同样发出了阵阵喝彩。
    这场决赛，已经不再是简单的两个人之间的比赛。
    而是两种烹飪风格的极致展现。
    一个是北方的豪迈质朴，一个是南方的精巧细腻。
    一个是將一种食材做到极致的“专”。
    一个是將无数种食材融为一炉的“博”。
    到底哪一种，能更胜一筹？
    所有人都充满了期待。
    而就在这时，林晓的料理台前，突然火光冲天！
    他將一口铁锅，烧的通红，然后猛的倒入一勺猪油。
    猪油在高温下瞬间融化，爆发出浓烈的香气。
    紧接著，他將切好的蒜瓣和黄鱔丝，一同滑入了锅中。
    “轰！”
    一声爆响。
    火焰，瞬间从锅中窜起，足足有一米多高！
    那场面，充满了视觉衝击力！
    所有人都聚精会神的看了起来，他们知道，
    林晓的表演，就要再次开始了！
    那冲天而起的火焰，像一条火龙，將整个铁锅完全吞噬。
    林晓的身体，在火光中若隱若现，如同一个掌控火焰的魔神。
    他的手腕，开始以一种惊人的速度，飞快的抖动起来。
    铁锅在他的手中，上下翻飞，锅里的黄鱔丝和蒜瓣，在火焰中跳跃，舞蹈。
    “爆炒！这才是真正的爆炒！”
    评委席上，唐杰激动的站了起来。
    作为一名美食家，他看过无数厨师做菜，但依旧从未见过如此震撼的场面。
    这已经不是在做菜了。
    这简直就是在表演一门艺术，一门关於火的艺术！
    周鹏和史蒂夫更是看得目瞪口呆，嘴巴张的能吞下一个鸡蛋。
    “我靠！林哥这是在修仙吗？这火也太大了！”
    “师父.......师父是火神吗？”从小做西餐的史蒂夫哪见过这种大场面，给孩子看傻眼了都。
    直播间的弹幕，在这一刻，也彻底疯了。
    “！！！！！！！！！”
    “我看到了什么？特效吗？这是在拍电影吗？”
    “这顛勺，这火候，牛顿的棺材板都快压不住了！”
    “我去，这特么简直太帅了！妈妈问我为什么跪著看一个厨师比赛！”
    “哥，这个我是真想学啊！”
    林晓的动作快如闪电。
    酱油，香醋，白，胡椒粉........
    各种调味料，被他精准的，在零点几秒的间隙中，依次加入锅中。
    每一种调味料的加入，都让锅中的香气，发生一次新的变化。
    酱香，醋香，蒜香，以及黄鱔本身的鲜香，在熊熊的烈火中，被激发，被融合，最终形成了一股霸道到不讲道理的浓郁的复合香气。
    这股香气，以林晓的料理台为中心，向著整个会场，疯狂的席捲而去！
    它不像佛跳墙的香气那样醇厚，也不像芙蓉鸡片的香气那样清淡。
    它充满了侵略性！
    它像一只无形的大手，粗暴的钻进你的鼻腔，抓住你的味蕾，疯狂的挑逗著你最原始的食慾！
    “咕嘟.......”
    观眾席上，响起了成片成片的，咽口水的声音。
    不少人甚至下意识的捂住了自己的肚子。
    太香了！
    香到让人头皮发麻，香到让人坐立不安！
    “不行了，不行了，我受不了了！我好饿！”
    “我中午吃的饭呢？我感觉我好像没吃过午饭！”
    “主办方，我抗议！这比赛太折磨人了！你们能不能给观眾也发一份啊！”
    整个过程，从黄鱔下锅，到最后勾芡出锅，总共不超过三十秒。
    当林晓將那盘色泽酱红，油光发亮，蒜香扑鼻的“软兜长鱼”从锅中盛出时。
    那股浓郁的香气，也达到了顶峰。
    盘中的黄鱔丝，每一根都均匀的裹著酱汁，看起来滑嫩无比。
    点缀其中的金黄色蒜瓣，更是增添了几分诱人的色彩。
    这道淮扬菜的巔峰之作，就以一种最震撼，最华丽的方式，完成了它的亮相。
    林晓將其放入保温箱，甚至来不及擦一把汗。
    因为，他知道，锅里的那股锅气，不能断！