你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼? 作者:佚名
第192章 又见满分!
接著,便是林晓的煎饼果子。
周鹏第一个亮出了自己的分数。
20分。
满分。
他甚至在评语栏里龙飞凤舞地写下了一行字。
“不接受反驳!这就是宇宙第一好吃的煎饼果子!”
唐杰笑了笑,也亮出了自己的分数。
同样是20分。
他的评语则专业了许多。
“返璞归真,大道至简。”
“將最平凡的食物,做到了最极致的美味,在技巧的尽头,是情感的共鸣,这道菜,我愿称之为『国士无双』。”
史蒂夫也举起了自己的评分板。
20分。
他的评语是用中文写的,虽然字跡有些歪歪扭扭,但意思很明確。
“师父,牛波一!”
三个评委,三个满分!
全场已经响起了一片掌声。
山本龙一的脸色,已经难看到了极点。
现在,压力来到了两位外国泰斗这边。
阿兰·杜卡斯看著自己面前那张乾净的牛皮纸,长长地嘆了一口气。
作为米其林指南的前主编,他一生都在为高级餐饮制定標准。
而今天,一个用纸包著的,用手抓著吃的街边小吃,却彻底顛覆了他对美味的认知。
他拿起笔,在评分板上,郑重地写下了“20”。
“我必须承认,在纯粹的美味面前,一切形式和规则,都显得微不足道,这道菜,让我重新思考了美食的本质。”
他给出了自己的解释。
四个20分!
现在,只剩下最后一位,也是最关键的一位评委。
道场三郎。
所有人的目光,都集中在了这位樱国料理之神的身上。
他会给出怎样的分数?
他会因为国籍的因素,或者个人烹飪哲学的偏好,而打出低分吗?
道场三郎没有看任何人。
他只是看著台下的林晓,缓缓开口。
“你的开水白菜,我扣了一分,说它太满,失了意境。”
“你的中式甜点,我给了满分,说它留白,有了禪意。”
“而现在,这道煎饼果子........”
他顿了顿,拿起笔。
“它既没有意境,也没有禪意。”
“它只有一样东西。”
“就是纯粹的好吃。”
“好吃到,让我忘记了所有的规矩,忘记了所有的哲学,忘记了所有的身份,只想做一个普普通通的,能享受这份美味的食客。”
“所以,这一分,我不是给一个参赛作品。”
“我是给一个,能带给人最纯粹幸福感的.........食物!”
说完,他亮出了自己的分数。
20!
第五个20分!
总分100分!
再次满分!
当这个结果出现在大屏幕上时,整个会场,彻底沸腾了!
“满分!又是一个满分!”
“林晓!林晓!林晓!”
来自华夏各地的观眾们,疯狂的呼喊著林晓的名字。
这是华夏厨师,第二次在这样世界级的舞台上,拿到一个无可爭议的,碾压式的满分!
关键是第一次获得这个分数的人,他还是林晓!
这是人啊?!
山本龙一站在原地,如遭雷击。
他输了。
输的体无完肤。
输的毫无悬念。
他引以为傲的技艺,他奉为圭臬的哲学,在那个简单粗暴,充满了烟火气的煎饼果子面前,被砸的粉碎。
他想不通。
为什么?
凭什么?
那明明只是最低贱的食物!
而就在这时,林晓从座位上站了起来。
他没有去看失魂落魄的山本龙一。
而是走到了山本龙一的料理台前,拿起了那颗点缀著海胆的章鱼烧,放入口中。
他细细地咀嚼著。
然后,他看著山本龙一,平静地开口。
“味道,確实很不错。”
“海胆的鲜甜和章鱼烧的酱汁搭配起来的味道確实很绝。”
“但是........”
林晓指了指那颗丸子。
“还是那句话,它太精致了,精致得像个假人。”
“你了太多的心思,去思考如何让它变得更美,更高级。”
“但你却忘了,章鱼烧的灵魂,应该是和朋友们站在一起,用竹籤扎著,一边烫得齜牙咧嘴,一边哈哈大笑的分享。”
“你的菜里,没有朋友。”
“只有你自己。”
林晓说完,转身走回了自己的位置。
留下山本龙一,一个人呆呆的站在原地。
没有朋友.........
只有自己.........
这句话,像一把锥子,狠狠的扎进了他的心里。
他想起了自己的童年,永远是在孤独的厨房里,重复著祖父教给他的,枯燥的练习。
他想起了自己的青年,永远是在和別人的比较中,追求著更高的荣誉。
他有无数的追隨者,却没有一个可以分享喜悦的朋友。
他的料理,永远是高高在上的,是用来被人仰望的,而不是用来分享的。
难道他........真的做错了吗?
“噗通”一声。
山本龙一,双膝跪地。
他没有哭,也没有怒吼。
只是像一个迷路的孩子,跪在那里,眼神空洞,一动不动。
他那身洁白的厨师服上,沾染了尘埃。
他心中那座用骄傲和偏执筑起的高塔,在这一刻,彻底崩塌了。
山本龙一的崩溃,为这场激烈的八进四比赛,画上了一个戏剧性的句號。
当工作人员將他搀扶离场时,他的嘴里,还在不停地喃喃自语。
“没有朋友........我的菜里........没有朋友........”
没有人知道,这场比赛,对他的未来,会產生怎样的影响。
也许,他会就此沉沦。
也许,他会浴火重生。
但无论如何,属於“山本龙一”的时代,在今天,已经提前落幕了。
而属於林晓的传奇,才刚刚开始。
隨著另外两场比赛的结束,决赛的四强名单,也正式出炉。
林晓,来自华夏陕省的选手秦风,那位来自西班牙的分子料理大师,以及一位来自韩国的宫廷料理传人。
此次比赛开始前的大热,被观眾寄予厚望的皮埃尔和山本龙一,分別倒在了十六进八和八进四的比赛当中。
而阻止他们进入半决赛的人,却是一位来自杭市,在此之前籍籍无名的20出头年轻厨师,
小说也不敢这么写吧.......
短暂的休息后,四位选手重新回到了舞台上。
经歷了连番苦战,每个人的脸上都难掩疲惫,但眼神深处,是对最后冠军爭夺战门票的灼热渴望。
只有两个人,能够站上明天的最终舞台!