你五元自助饭店，帝王蟹什么鬼？ 作者:佚名
    第173章 山本龙一的挑衅
    知乐坊的后厨团队早已列队等候，行政总厨是个四十多岁的中年男人，姓王，看见林晓进来，態度很是恭敬。
    “林师傅，久仰大名，这三天后厨全听您调遣。”
    王总厨对林晓是完全服气的，昨晚的事情，他作为行政总厨，自然也有所耳闻，
    连章老爷子都要恭敬对待的大厨，其厨艺自然毋庸置疑。
    林晓客气的点了点头，隨后便直接走进了宽敞明亮的后厨。
    他扫视了一圈，对今天的食材储备还算满意。
    隨后，他便直截了当的开口让这厨师团队每人都做一道方便的拿手菜。
    半个小时后，林晓看完这些大厨们的製作流程，又尝了他们做的招牌菜，他的眉头不由得皱了起来。
    知乐坊的这些大厨们的基本功確实还不错，但以林晓的眼光来看，不少地方都还有瑕疵，
    既然收了姜湄六百万答应教导这些大厨，那林晓自然不可能敷衍了事，
    於是........
    “姜姐，今天知乐坊能暂时停业半天吗？”林晓徵求了一下姜湄的意见。
    姜湄顿时愣了一下，王总厨也是满脸不解。
    不过姜湄也是很快反应过来，十分爽快的说道：“自然可以，这三天知乐坊你说了算！”
    她甚至没有问林晓歇业的原因，主打的就是一手相信。
    虽然今天上午有不少人预约了知乐坊的位置，但这都是小事。
    “谢谢姜姐。”林晓道谢后便转过身，看著面前的大厨，表情显得很平静。
    “大家都是成名已久的大厨，大家的菜我都吃了，我也不多说什么，我先给大家做份蛋炒饭吧。”
    在眾多厨师不解的眼神注视下，林晓默默戴上了围裙，隨后开了火，给大家做起了蛋炒饭。
    五分钟后，
    所有厨师都吃过了林晓做的蛋炒饭，
    他们此时的眼神已经从不解，变成了完完全全的震撼与敬佩。
    他们的面前，是一个空盘子，若不是上面还有些许油渍，估计谁也想不到这曾经是碗蛋炒饭。
    太美味了！
    一份蛋炒饭居然能做成这样？！
    林晓见大家都被自己的这份蛋炒饭折服之后，也是终於再次开口：
    “今天上午，我希望所有人都能熟悉我的节奏和標准。”
    “我要做的菜，对每一个环节的要求都极高，我不希望接下来大家在客人面前出任何差错。”
    这番话说得王总厨心里一凛，他立刻明白了林晓的意思。
    这是要在正式营业前，先给他们这些老厨师来一次內部的“魔鬼训练”。
    如果在这份蛋炒饭之前，或许大家嘴上不说什么，但心中说不定会有些轻视，
    不过此时，大家已经被林晓的厨艺折服了，自然没有人心里不服气的，於是大家都恭恭敬敬的喊道：“是！”
    很快，知乐坊的大门紧闭，而后厨却燃起了熊熊灶火。
    林晓没有让他们做什么复杂的菜。
    他就让厨师们从最基础的切配开始。
    “洋葱丝，宽度必须在0.2毫米，误差不能超过0.05毫米。”
    “土豆块，每一块必须是標准的1.5厘米立方体。”
    “这块牛肉，筋膜剔除得不乾净，重来。”
    一时间，后厨里可谓是哀鸿遍野。
    这些平日里在各自岗位上独当一面的大厨们，今天被林晓用一把游標卡尺折磨得快要精神崩溃。
    他们终於明白，眼前这个年轻人对厨艺的要求，已经到了一个近乎变態的程度。
    不过每当他们想要抗议的时候，就又会想到那份蛋炒饭，只有这样，他们才能重拾动力。
    作为厨师，谁会不希望自己这辈子能做出一道如此美味的菜呢？
    那种成就感，光是想想，他们就激动！
    林晓教导这群大厨一个小时之后，唐杰也被周鹏叫来了后厨。
    唐杰甚至带了包瓜子，和周鹏两人一人搬了一把椅子准备看热闹，
    不过被林晓发现了，林晓这能忍？
    我辛辛苦苦教导大厨，你俩在这看戏？
    於是林晓一个指令，这俩人便被派去削起了土豆。
    两人看著面前堆积如山的土豆皮，相对无言，唯有泪两行。
    ........
    一上午的时间很快便要过去了。
    就在林晓准备结束今天上午的训练时，餐厅的前厅经理神色匆匆地跑了进来。
    “姜总，不好了，山本龙一来了！”
    “他说什么都要进来，我们的人拦不住！”
    话音刚落，餐厅的大门就被人从外面粗暴地推开。
    山本龙一穿著一身剪裁得体的西装，身后跟著两个助手，径直走了进来。
    他的视线在空无一人的餐厅里扫了一圈，最后落在从后厨闻声走出来的姜湄身上。
    “听说你们请了位神秘大厨？”他的中文说得有些生硬，但语气里的轻蔑却毫不掩饰。
    “怎么？是怕手艺见不得人，所以才要关起门来吗？”
    姜湄一向带著笑意的表情也沉了下来。
    “山本先生，我们今天上午內部整顿，不营业。”
    “不营业？”山本龙一冷笑一声，“我来，就是你们的荣幸，没有不营业的道理。”
    他绕过姜湄，径直朝著后厨的方向走去。
    “我倒想要看看，是什么样的厨师，在这里故弄玄虚。”
    姜湄听到这话都要被气笑了，都不用她说，工作人员便直接上前准备阻止。
    不过山本龙一的两个助手也是立刻上前，想要拦住知乐坊的工作人员。
    气氛瞬间剑拔弩张。
    听到外面的动静，唐杰和周鹏也从后厨冲了出来，唐杰指著山本龙一的鼻子就想开骂。
    而就在这时，林晓从厨房里慢悠悠地走了出来。
    他身上还繫著围裙，手里拿著一把刚才用来教学的游標卡尺。
    他隨意的扫了一眼眼前这个不速之客，隨后说道：
    “你吵什么呢？”
    “不知道后厨重地，閒人免进吗？”
    山本龙一停下脚步，转过身，第一次正眼打量这个从厨房里走出来的年轻人。
    他上下扫了林晓一眼，当看到他手里的游標卡尺时，嘴角那抹不屑更浓了。
    “你，就是那个所谓的神秘大厨？”