三岁神医开张，首长排队来看病 作者:佚名
    第242章 豪门后厨，岁岁的「食疗」
    霍家庄园，位於沪上寸土寸金的半山区。
    光是那扇雕花的铁艺大门，就足有三层楼高，透著一股让人望而生畏的豪气。
    王大发確实有点门道。
    他带著江海峰和岁岁，七拐八拐地绕过了正门的层层安检，从一个专门运送食材的侧门溜了进去。
    一进后厨，那种热火朝天的景象简直让人窒息。
    几十个穿著白大褂的厨师在灶台前忙得脚不沾地，切菜声、炒菜声、叫骂声混成一片。
    空气中瀰漫著各种昂贵食材的香气。
    “快点！那个谁！新来的！”
    一个满脸横肉、戴著高高厨师帽的胖主厨，指著江海峰吼道。
    “去那边劈柴！今天的佛跳墙要用荔枝木烧，火候不能断！”
    江海峰看了看角落里堆积如山的原木，二话没说，走了过去。
    他拿起一把沉重的斧头，在手里掂了掂。
    太轻了。
    “咔嚓！”
    只见他手起斧落。
    一根足有人大腿粗的荔枝木，瞬间被劈成了均匀的四瓣。
    速度之快，甚至带起了一阵风。
    旁边的几个小工都看傻了。
    这哪是劈柴啊，这简直就是切豆腐啊！
    江海峰面无表情，机械般地挥动著斧头。
    对他来说，这比在特种部队训练时劈砖头轻鬆多了。
    而岁岁，则被安排在了一个小角落里。
    她的面前，放著一盆像小山一样的大蒜。
    “小丫头，把这些蒜剥了，要是剥不完，中午没饭吃！”
    一个帮厨恶狠狠地丟下一句话就走了。
    岁岁坐在小板凳上，看著那盆大蒜，也不生气。
    她伸出小手，拿起一颗蒜。
    並没有像普通人那样用指甲去扣。
    而是两根手指轻轻一捏。
    “啵”的一声。
    蒜皮自动脱落，露出了里面洁白如玉的蒜瓣。
    这是神医谷的“拈花指”，平时是用来处理娇嫩的药材的，现在用来剥蒜，简直是大材小用。
    岁岁一边剥蒜，一边耸动著小鼻子，嗅著空气中的味道。
    “嗯……鲍鱼是吉品的，海参是辽参，花胶……咦？”
    岁岁的小眉头突然皱了起来。
    “这锅汤，味道不对。”
    就在这时，灶台那边传来了胖主厨暴跳如雷的吼声。
    “混蛋！採购部那帮饭桶！”
    “我要的是五头的老花胶！他们给我送来的是什么？这是胶水吗？！”
    “这道『至尊佛跳墙』可是今晚宴会的压轴菜！霍老爷子点名要吃的！”
    “要是做砸了，老子要捲铺盖滚蛋，你们一个个也都別想好过！”
    整个后厨瞬间鸦雀无声，所有人都嚇得缩著脖子，不敢吭声。
    眼看晚宴就要开始了，重新採购根本来不及。
    胖主厨急得满头大汗，拿著勺子的手都在抖。
    “完了……全完了……”
    就在这时。
    一个奶声奶气的声音，突然在死寂的后厨里响了起来。
    “胖叔叔，不用花胶也可以哦。”
    所有人都愣住了，齐刷刷地转头看向角落。
    只见那个剥蒜的小丫头，正从板凳上跳下来，拍了拍手上的蒜皮，慢悠悠地走了过来。
    “你是谁家的孩子？捣什么乱！滚出去！”
    胖主厨正在气头上，看到个小屁孩来插嘴，举起勺子就要赶人。
    江海峰手里的斧头猛地一停，眼神瞬间锁定了胖主厨。
    只要那勺子敢碰到岁岁一下，这胖子的手估计就要跟那些荔枝木一个下场了。
    岁岁却一点也不怕。
    她走到那口巨大的汤锅前，踮起脚尖，用力吸了一口气。
    “这汤里的燥气太重了。”
    岁岁像个小老师一样点评道。
    “那个霍爷爷是不是咳嗽？而且是那种乾咳，晚上睡不著觉，嗓子里像有火在烧？”
    胖主厨愣住了。
    “你……你怎么知道？”
    霍老爷子的咳嗽是老毛病了，整个霍家都知道，为此请了不少名医都没治好。
    “这汤里加了太多大补的东西，虽然贵，但是不治病，反而会加重咳嗽。”
    岁岁指了指旁边的配菜台。
    “把那个花胶拿走，换成那边的干蘑菇，再加两片陈皮。”
    “还有，把那边的白萝卜切成丝，放进去煮三分钟。”
    “胡闹！”
    胖主厨气乐了，“佛跳墙里放萝卜？你当这是乱燉呢？这可是给首富吃的！”
    “可是，萝卜顺气呀。”
    岁岁眨了眨大眼睛，“而且，那个干蘑菇不是普通的蘑菇，是松茸，它的香气比花胶好闻多了。”
    “要是按我说的做，那个爷爷吃了，咳嗽肯定能好。”
    “要是做不好，我就……”
    岁岁想了想，“我就把这盆大蒜都吃了！”
    胖主厨看著岁岁那篤定的眼神，心里竟然莫名地动摇了一下。
    反正现在也没別的办法了，死马当活马医吧！
    “好！要是搞砸了，我就把你和你那个劈柴的爹一起扔出去！”
    胖主厨咬了咬牙，按照岁岁说的，把花胶捞出来，扔进去了松茸、陈皮和萝卜丝。
    大火烧开，转文火慢燉。
    十分钟后。
    一股前所未有的异香，从锅里飘了出来。
    那香味，不像之前那么浓烈油腻。
    而是一种清雅、醇厚、直钻心底的鲜香。
    闻到这股味道的人，都感觉喉咙里一阵清凉，仿佛被一只温柔的手抚摸过一样。
    “这……这味道……”
    胖主厨颤抖著拿起勺子，尝了一口。
    下一秒，他的眼睛瞪得像铜铃一样大。
    鲜！太鲜了！
    而且在鲜美之中，还带著一股淡淡的陈皮清香，完全中和了海鲜的腥腻。
    萝卜丝已经化在了汤里，让汤汁变得更加顺滑。
    这简直就是神来之笔！
    “神了！真是神了！”
    胖主厨激动得浑身肥肉乱颤。
    他一把抱起岁岁，狠狠地在她的小脸上亲了一口（被岁岁嫌弃地推开）。
    “小丫头！你简直就是我的小福星啊！”
    “这道菜要是端上去，老爷子肯定高兴！”
    “快！装盘！上菜！”
    后厨里再次忙碌起来，但这一次，大家看岁岁的眼神都变了。
    不再是看一个乡下小丫头。
    而是在看一个小厨神。
    江海峰站在远处，看著被眾人簇拥的女儿，嘴角勾起一抹骄傲的笑容。
    他的闺女，不管在哪里，都是最耀眼的那颗星。
    晚宴大厅。
    霍老爷子正坐在主位上，时不时地捂著嘴咳嗽两声，脸色有些苍白。
    面对满桌的山珍海味，他一点胃口都没有。
    就在这时，那道改良版的“佛跳墙”被端了上来。
    盖子一揭开。
    那股清雅的香气瞬间瀰漫了整个大厅。
    原本还在咳嗽的霍老爷子，闻到这股味道，咳嗽竟然奇蹟般地止住了。
    他深吸了一口气，感觉胸口的闷气都散了不少。
    “这……这是什么菜？”
    霍老爷子惊讶地问道。
    “老爷，这是今晚的压轴菜，佛跳墙。”管家恭敬地回答。
    霍老爷子拿起勺子，喝了一口汤。
    热汤入喉，如同一股暖流，瞬间滋润了他乾涸的肺部。
    “好！好汤！”
    霍老爷子一连喝了三碗，脸上竟然泛起了红润的光泽。
    “这道菜是谁做的？重赏！”
    “把主厨给我叫来！我要当面夸奖他！”
    后厨里。
    胖主厨听到传唤，激动得差点没晕过去。
    他拉著岁岁的手，又叫上江海峰。
    “走！跟我去领赏！”
    “这是咱们一起做出来的，功劳有你们的一半！”
    就这样。
    穿著帮厨衣服的江海峰，和穿著土布衣裳的岁岁。
    在眾目睽睽之下，走进了金碧辉煌的宴会大厅。
    一场关於“穷亲戚”与“神医”的打脸大戏。
    即將拉开帷幕。