穿书七零：炮灰女配假结婚了 作者:佚名
    第145章 滷鸡
    农忙过后，不少机器因著频繁使用，或多或少都出现了些小毛病，机械厂职工还得继续下去帮著修。
    这几天吴其申下公社维修，周北川就让他把张红兵带上，能帮著打打下手。
    几人骑著车回了市里，原本张蕴清想著直接回家，但於哥说什么也不同意，非让一块儿吃点儿饭，省的他们回家开火。
    別说，於哥看著粗糙，做饭还挺利索，虽然和周北川一样，只追求分量，不追求味道。
    但在石小兰非要帮忙下，也做出了一锅卖相不错的熗锅面，几个人热乎乎的吃了一顿。
    等回了家洗漱完躺下，坐了一路自行车的不適，才从张蕴清的四肢百骸蔓延开，她把下巴搁在枕头上。
    “累了？”周北川半跪在炕上，手落在她的肩颈处替她按揉。
    “唔…还行…”
    他手上的力道刚好，不轻不重。常年干活的薄茧，划过细嫩的皮肉，激起一阵痒意。
    张蕴清闷哼一声，把头埋进枕头里：“就是有点儿酸，乡下路太难走，要是有下次，我载你。”
    骑车好歹能活动一下，不用一直保持一个姿势坐著。
    周北川『嗯』一声，手指顺著她的背脊往下，將每一块儿肌肉都按摩到位。
    按到后腰时，张蕴清『嘶』了一声。
    “这儿疼？”周北川问。
    “也不是疼，就是酸的慌，你用点儿劲儿。”
    张蕴清背过手，在腰臀的连结处敲了敲：“就这儿。”
    周北川也听话，手上的力道又加重了几分，直把她按的『嘶嘶』抽气。
    只是按著按著，手上的动作就有些变了味道。
    张蕴清趴著，根本没察觉到。等察觉到的时候已经晚了，人已经被摁在了身下。
    “周北川！你……”她话还没出口，就被堵了回去。
    这个吻又急又重，张蕴清被亲的晕晕乎乎，直到粗糙的手掌探进衣服，才打了个颤。
    按住他继续作乱的手，喘著粗气提醒：“拿……拿东西！”
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    昨天从於哥那儿拿回来的鸡还在屋檐下掛著，加上还要熬秋梨膏，下了班，张蕴清又跑了一趟中药店，买了几个罗汉果和两截桂皮。
    副食品供应里虽然也有桂皮，但不是什么时候都有货，而且滷鸡用的不多，就算比药店的桂皮便宜一倍，也就是一两毛钱的差距。
    张蕴清乾脆从中药店买了两截完整的。
    回了家，就见大门敞开著，周北川正用柴火烧土窑。
    过了最初的新鲜劲儿，张蕴清好些天没用土窑烤东西，见状好奇道：“怎么没关门？烧窑干什么？”
    周北川没抬头，吹了吹已经引燃的木柴道：“於哥让人赶著把梨送过来了。”
    说著，他隨手指了指堂屋的地上，赫然摆著两个竹筐，里面满满当当装了两筐雪花梨，目测有个5、60斤。
    周北川说：“明天去许组长家，今天乾脆把梨和鸡都做了，累也就累一晚上，我用窑烤点儿玉米，咱俩对付一口。”
    滷鸡和熬秋梨膏都是费功夫的事儿，正好两个灶一块儿操作，省的得熬两天。
    “於哥动作这么快？”张蕴清诧异：“我还说得等几天呢。”
    她进屋捡起一个梨，隨意在身上擦擦，咬了一口。
    清甜的梨水流进喉咙，她点了点头：“不错，还是那个味儿，甜度够，水分足，咱家小罐头瓶子估计不够用，得用几个大的，你是不是攒了几个？”
    要是用小罐头瓶装，估摸著能装十来瓶，他们家又不醃西红柿酱，没准备那么多瓶子。
    大瓶子的话，用3、4个就差不多能装下。
    张蕴清不准备再送人，自己家喝，倒是无所谓用什么瓶子。
    周北川闻言点头：“之前攒的，预备打散酒用，一会儿拿出来涮涮，开水烫一下。”
    说著，他把玉米扔进窑里，简单封住窑口。
    又走过来，把屋檐下掛的鸡摘下来：“於哥说，鸡胗鸡肝塞回鸡肚子了，一会儿焯水的时候记得拿出来。”
    不好处理，也不好吃的鸡肠鸡肺，杀鸡的已经提前收拾走了。
    “行，我知道。”
    点点头，张蕴清把手里啃了一半的梨递给他：“你尝尝，在树上多掛这么几天是不一样哈，比之前换的那十几斤更甜，就是没那么脆了。”
    现在梨的口感，彻底成熟，像是磕了一下的沙感。
    就著她的手，周北川咬了一口，点点头：“正好，熟透的，一熬就出汁。”
    他去拿擦子擦梨，张蕴清拎著鸡进了堂屋，起锅烧水，切葱薑片，还煮了十来个鸡蛋。
    等鸡焯水的差不多，再把內臟放进去一块儿焯，焯好后捞出来，用暖水壶里的热水冲乾净。
    煮好的鸡蛋剥壳，一块儿放进砂锅里。
    重新放入葱姜、一小块儿桂皮；再放点儿家里有的八角和花椒，最后用酱油、盐、糖调成简单的卤汤。
    等大火烧开后，小火慢慢燉，张蕴清这才腾出眼去看周北川擦梨。
    他用擦子比张红兵利索的多，就燉鸡前期准备的功夫，其中一筐梨，已经下去一半。
    张蕴清捻起来两片氧化泛黄的梨丝，发现確实比上次的更容易断，应该是完全成熟后，纤维变少的缘故，待会儿熬梨膏的时候，时间也会相应的减少。
    隨著筐里的梨一点点变少，滷鸡的香气也渐渐在堂屋中散开。
    张蕴清掀开砂锅盖子，用筷子戳了戳，发现还是有点儿硬，戳不透，就只捞了几个鸡蛋上来。
    招呼周北川：“我去把玉米拿进来，先把饭吃了。”
    “你先吃。”周北川晃了晃手里的擦子：“没剩多少了，我弄完。”
    张蕴清没多说，端著个盆转身去了院子里，扒开窑口把玉米拿出来。
    在高温炙烤下，玉米皮变得又干又脆，成功阻止了大部分的灰沾染到玉米上。
    把黑乎乎的玉米端进屋里的时候，周北川正擦完最后一个梨。
    借著手还没洗，把玉米的皮剥乾净，就著滷鸡的香气，两个人简单吃了一餐。